Полезные ссылки для гурманов
Берн
Familie Willy und Priska Wuthrich
Bruggstrasse 369A
3123 Belp
Kornhausplatz 18, Bern
tel.: +41 31 327 72 72
Женева
Perle du Lac - 128,
rue de Lausanne - CH-1202 Geneve
"Corail Rose gambas a gogo"
Rue de Montbrillant, 10, 1201 Geneve.
Phone: 022 733 03 98, 022 734 00 34
Регион женевского озера: ужин в Au Coeur de la Cote - Ресторан 1896 года,расположенный на территории виноградника. Вино к столу подается из собственного сорта винограда «l’Etoile de Vinzel»
Регион женевского озера: на шоколадный поезде в ресторан! Ужин в Auberge de l’Onde, в особняке 13 века - приятная атмосфера и изысканная местная и французская кухня.
Женева: ужин в ресторане Le Grill, Hotel Kempinski 5* - элегантная и стильная атмосфера, изысканная классическая кухня. Из ресторана открывается великолепная панорама французских Альп.
Очень симпатичное кафе ресторан в Женеве: расположено НЕ в центре, а вблизи университета. На такси от центра 20 франков. Историческое здание, уютный ресторан, дизайн смесь рустикального/ориента/модерна, кухня французская, меню не большое, НО вкусно. Иногда тематичесике вечера и живая музыка, инфо по ближайшим вечерам на сайте. Стильно, романтично, вкусно, не скучно.
Приятный итальянский ресторан: Da Roberto вкусны и цены приятней чем в Молино, расположен недалеко от жарда англэ
Chez Lucien винный бар в центре Женевы, можно организовывать дегустации вина и еще есть приятное местечко, где есть рестораны
Тун
Seestrasse 45, 3600 Thun
Цюрих
Santa Lucia, Theaterstrasse, Zurich
Augustinergasse 25, 8001 Zürich
Bahnhofstrasse 28a beim Paradeplatz
8001 Zurich
Ресторан на Европааллея, центр
Europaallee 15, 8004 Zurich
Контакт рустикального ресторана
с национальной кухней и различными предложениями как для индивидуалов так и для групп. Расположен в районе Dolderbahn
Adlisbergstrasse 75, 8044 Zurich
Ресторан Cheval Blanc, Цюрих - ужин в чарующем своими соусами, ароматами, изысканными блюдами ресторане Cheval Blanc
Цюрих: ужин в ресторане The Restaurant, Grand Hotel Dolder 5* - смелое сочетание ингредиентов при приготовлении блюд. К шедеврам ресторана относятся моллюски с телятиной, арахисом, укропом и икрой
Ужин в ресторане Kusnacht Rico's Kunstuben на берегу Цюрихского озера – сочетание экзотики и традиций
Ресторан при отеле Romantik Seehotel Sonne на озере в 10 мин езды от Цюриха.
При отеле каток, можно и покушать вкусно и на коньках покататься.
Рестораны на озере
Более демократичный на озере:
Ресторан при отеле Hirschen am See на озере в 15 км от Цюриха
Местечко Kussnacht на озере в 10 мин езды от Цюриха – это место, где живут богатые и знаменитые на «золотом побережье» Цюрихского озера.
Ресторан Steiburg в меню есть и лобстеры и устрицы и черная икра
в этом же городке ресторан со звездным поваром:
Ресторан Ricos Kunststuben
Японская кухня: Ginger Seefeld
Французская кухня в центре Цюриха ресторан Brasserie Schiller:
Обязательно в Цюрихе нужно посетить кондитерскую Sprungli!
новый гриль ресторан George - судя по ролику...там не скучно 
Демократичные рестораны:
национальная кухня Швейцарии + сосиски + своя пивоварня
в рустикальном ресторане Zeughauskeller – расположенном в центре, в здании бывшего арсенала для люителей пива рекомендую, обязательно попробовать пиво – фламбэ.
Традиционное швейцарское блюдо телятина по-цюрихски с грибным соусом + жареный картофель по-швейцарски «рошти»
В отеле Adler есть ресторан, где сервируют национальное блюдо – фондю (и сырное и мясное).
Но фондю интересней отведать в альпийском ресторане в Гриндельвальде
японский ресторан Sala of Tokio – но он не пафосный, скорее аутентичный. Маленький, ооочень вкусно,
для тех кто любит азиатскую кухню их меню
Отель Baur au Lac 5* Zurich Le Pavilion – французская кухня
Rive Gauche – средиземноморская кухня + эксклюзивные блюда от Nobu Matsuhisa
в отеле Widder 5* хороший ресторан, вот их меню
в отеле Grand Hotel Dolder 5* в ресторане Garden сейчас сезон трюфелей
Среднеземноморская кухня в ресторане Terasse – расположен недалеко от Baur au Lac 10 мин ходьбы, там же прекрасный бар с живой музыкой и диджеями в этом же здании прекрасная кофейня
Restaurant Sonnenberg – расположен вблизи здания FIFA, с панорамным видом на озеро и город. Меню
французский ресторан – Braserie Lipp
Chexbres
Ресторан Baron Tavernier Hotel - Restaurant
Rue de la Corniche, 1071 Chexbres
tel.: +41 21 926 60 00
Лозанна
Chalet Suisse Lausanne ресторан традиционной кухни
Монтрё
- Вас ждет: избушка на курьих ножках над Монтре с потрясающими видами по дороге, еда очень вкусная, есть фуагра, карпачо из тунца, запеченные улитки, утка и многое другое.
Монтре: ужин в ресторане L’Ermitage в Монтре.
Гурмэ-ресторан, Relais Chateaux. Цены высокие, порции небольшие, но очень вкусно.
Хижина в горах над Монтре. Посетители – активные и спортивные, т.к. многие туда приезжают гулять по горам. После прогулки посидеть в уютном ресторане.
Фондю, раклет – швейцарская кухня, в основном из сыра.
Le Pavillon 2 Montreux
Rue de Bon-Port 2,
1820 Territet
Рейнский водопад
Рейнский водопад, Шафхаузен - поездка по виноградникам региона, дегустация местного вина
Рейнский водопад, Шафхаузен: ужин в ресторане Fischerzunft на берегу Рейна – ассортимент удовольствий востока и запада
Итальянская Швейцария: ужин в Grotto Loverciano - превосходное место для гурмана: паэлья, лягушачьи лапки, артишоки, спаржа и многое другое
Долина Верзаска, поездка по виноградникам, дегустация местного вина
Аскона
Ужин в ресторане Ecco, Аскона – ресторан молекулярной кухни
Лугано
Ужин в ресторане Al Portone в Лугано
Невшатель
Невшатель: ужин в ресторане O’terroirs на озере Невшатель. Обязательно попробуйте ветчину из Vaumarcus, на созревание которой уходит минимум 12 месяцев. Обладатель золотой медали Швейцарии с 2010 года
Фрибург
Эставаер-ле-Лак: Hotel du Port. С 1936 года этот ресторан известен своим блюдом с жареным филе окуня
Мартиньи: ликерный завод – один из наиболее известных заводов в Швейцарии. Дегустация ликеров и шнапсов.
Веве
Веве: дегустация местных вин Виноградники располагаются в местечке Лаво, которое является наследием ЮНЕСКО.
Веве: ужин в ресторане Denis Martin, молекулярная кухня - «Меню меняется каждый день в зависимости от сезона и настроения! Единственное, в чем остаемся неизменными, так в том, что количество блюд от 22 до 25!»
Музей еды в Веве «Алиментариум»
Посетите единственный в мире музей еды. Знаменитые шеф-повара обучают всех желающих на специально оборудованной кухне, экскурсоводы рассказывают, как и когда лучше принимать пищу, а специальный 3D фильм позволяет протестировать свои органы чувств.
Restaurant - café – Bar «Ze Fork»
Quai Perdonnet / Rue du Léman2 1800Vevey
Café-restaurant «A la Valsainte»
RueduCollège 22, 1800 Vevey
Restaurant des Trois Sifflets
RueduSimplon 1, 1800 Vevey
Блоне
Лозанна: ужин в Lausanne Palacе 5* в ресторане Der Table d’Edgard – шикарный, элегантный, изысканный и роскошный ресторан для гурманов!
Франция, деревушка Vonnas:
Франция, деревушка Vonnas: ресторан L’Ancienne Auberge с дегустацией местной кухни.
Vonnas: виноградники Бургундии, дегустация вин, обед с дегустационным меню и выставка скульптур Дали – все в одном!
Ужин в ресторане 3* Michellin.
Бургдорф
Бургдорф: ужин в ресторане Emmenhof, Burgdorf - насладитесь современной французской и швейцарской кухней. В винном погребе более 350 вин высшего сорта из Швейцарии и Франции.
Мюнхенбухзее:
Мюнхенбухзее: ужин в ресторане Моошпинте – шеф-повар использует специи и приправы для приготовления блюд из своего собственного сада, акцент на французскую кухню.
Кандерштег
Кандерштег: поход в горы - горные озера, речки, ручейки… Ужин в единственном в своем роде ресторане "Ruedihus" – ресторан швейцарской кухни, шеф-повар ресторана входит в десятку ведущих поваров страны. Здесь обедали Принц Чарльз, Кофи Анан…
